Вина Лотарингии

Еще в XIX веке виноградарство процветало в Лотарингии, а мозельские вина ценились далеко за пределами Франции. Примерно 30 тысяч га было занято виноградниками. Но заражение виноградников филлоксерой и экономический кризис после ПМВ привели к тому, что виноделие в Лотарингии зачахло. Вновь высаживать здесь виноград начали после ВМВ. И лишь в 1951 году правительством были официально открыты виноградники вблизи Мозеля и Туля. В результате здесь было восстановлено производства некогда знаменитых вин.
 

Мозельские вина (Вен де Мозель).

Изготавливают их из винограда, произрастающего на узких участках у берегов реки Мозель. Почвы здесь идеально подходят для выращивания винограда. Официально вино здесь разрешено изготавливать в 19-ти деревнях, среди которых самым крупным производителем является Мец. Мозельские вина прекрасно освежают жарким летом и имеют аромат винограда. Изготавливают их из винограда сорта Осерруа или Пино белого. Ну а красное мозельское вино изготавливают из Гамэ или Пино черного. Нужно отметить, что белое мозельское вино имеет более утонченный вкус.

Еще в Лотарингии имеется район Кот-де-Туль, находящийся южнее Мозеля и западней городка Туль. Здесь разбиты виноградника на глинистой почве с вкраплением дробленого известняка. В результате эти почвы имеют отличный дренаж. А в соединении с солнечным и мягким климатом все это делает район кот-де-Туль идеальным местом для виноградарства. Вот только производят здесь очень ограниченный объем вина, которого не хватает для масштабного экспорта. Поэтому производимое здесь вино практически полностью употребляется лишь в пределах Лотарингии. В основном здесь производят розовое вино из винограда Гамэ.Кроме того, здесь производят освежающее белое вино из винограда Осерруа, а красное – из Пино черного. Все эти вина производят в ограниченном объеме.