Прованский регион Камарг представляет собой болотистую местность. Это край белых лошадей, полудикого скота и родео. С 1970 года Камарг стал региональным парком Прованса.
Камарг расположен в долине реки Роны в паре километрах от Арля. Первые фермы появились здесь в ΧVΙ веке. Фермеры в основном занимались разведением скота и лошадей. Поэтому здесь сформировался ковбойский стиль жизни, который сохранился до наших дней.
Камарг стал родиной гардиан, что можно перевести как «страж» или «пастух». В наши дни профессия гардиана считается здесь весьма почетной. Гардианы занимаются отловом скота, сгоном лошадей и клеймением скота. Кроме того, здесь весьма популярна courses de taureaux – одна из разновидностей современной корриды. Причем французская коррида кардинально отличается от испанской корриды – быков здесь не убивают. Она больше похожа на американское родео.
Задача французских тореадоров заключается в том, что они должны отобрать у быков разноцветные украшения, которые намотаны на рогах животных. Причем отобрать украшение у быка необходимо в течение 15 минут. Если тореадор не укладывается в отведенное время, то ему приписывается поражение. Крупнейшая коррида региона проходит в городе Арль.
Камарг привлекает к себе и любителей пернатых – здесь обитает около 400 видов редких птиц. Полюбоваться ими можно на многочисленных озерах, разбросанных по всему региону. В Камарге расположился орнитологический парк Пон-де-Го, где находятся гнездовья розовых фламинго. Летящая в небе стая фламинго производит сильное впечатление на туристов.
А на севере Камарга стоит посетить Музей риса, где можно узнать все, что связано с этой культурой.