Если к вашему жилью подведен газ, то стоит обзавестись газовой плитой. Ведь газ дешевле электричества, и на газовой плите еда готовится гораздо быстрее, чем на электрической плите. Но перед выбором газовой плиты необходимо определится с набором функций, которыми она должна быть оснащена.
Вначале необходимо определится с габаритами газовой плиты. Габариты напольных газовых плит составляют 30-90х50-60х85 см. Как не трудно догадаться, габаритные размеры газовой плиты зависит от количества конфорок и наличия духовки.
Газовая плита должна обладать прочной к истиранию поверхностью. Традиционная эмаль имеет низкую устойчивость к сколам и царапинам. Нержавеющая сталь очень капризна в эксплуатации. Она требует повышенного ухода, да и не любое моющее средство к ней подойдет. Стеклокерамическая поверхность обладает практичностью и прочностью. Закаленное жаропрочное стекло будет дешевле стеклокерамики, но по своим техническим характеристикам практически не уступает стеклокерамике.
Современные модели газовых плит оснащают обычной газовой духовкой или комбинированной с функцией электрогриля. Кроме этого духовки различаются наличием вентилятора и двух режимов нагревания. Объем духовки составляет 42-56 л.
Современная газовая плита может быть оснащена специальными системами, которые облегчают ее эксплуатацию. К таким системам можно отнести автоматическое выдвижение противня при открывании духовки. В моделях со встроенным таймером можно задать время отключения плиты. Очень удобна и функция электроподжига конфорок. Советую обратить внимание и на модели, оснащенные функцией газ-контроля. Газовая плита, оснащенная такой функцией, отличается повышенной безопасностью. Если в конфорке самопроизвольно потухнет пламя, то подача газа к ней автоматически прекратится.
