Соковыжималка позволяет нам пить натуральный свежевыжатый сок в любое время, а не магазинный сок с консервантами. Это особенно важно для детей, чей организм особо нуждается в витаминах. Поэтому давайте разберемся, как правильно выбрать соковыжималку.
В магазине можно встретить различные модели соковыжималок: для ягод, для ягод и фруктов, для цитрусовых, для фруктов и овощей, для ягод, цитрусовых, фруктов и овощей (универсальные), для овощей, фруктов и ягод (комбинированные).
Но в комплект любой модели соковыжималки входит мерный стакан для сока (0,4-1 л) и контейнер для сбора мякоти (0,4-1,5 л). А наиболее дорогие модели соковыжималок оснащены еще насосом для вытягивания сока и вторым контейнером для мякоти.
Эффективность отжима сока напрямую зависит от формы сепаратора. Все соковыжималки имеют цилиндрический или конический сепаратор. Сепаратор цилиндрической формы лучше отжимает сок, но очищать его приходится вручную. А с сепараторами конической формы никаких проблем с очисткой не будет.
При выборе соковыжималки следует обращать внимание на сетку центрифуги и корпус. Корпус должен быть выполнен из качественного пластика, который не имеет неприятного запаха. Ну а сетка должна быть выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Мощность различных соковыжималок колеблется в пределах 0,3-0,5 кВт. Лучше всего выбирать более мощные модели. Но кроме мощности следует обратить внимание и на обороты центрифуги. Ведь ягоды следует обрабатывать на пониженной скорости. Поэтому универсальные и комбинированные модели соковыжималок должны быть оснащены переключателем скорости на несколько положений.
Обратите внимание и на ПВ (продолжительность включения) двигателя. От этого показателя зависит допустимое время непрерывной работы соковыжималки и допустимая частота включения соковыжималки в течение часа.
Ну и не забудьте осмотреть входное отверстие для фруктов – если оно окажется слишком узким, то вы пожалеете об этом в процессе приготовления сока. Кроме того, в некоторые модели можно загружать нечищеные овощи и фрукты, а в другие можно загружать только очищенные от кожуры овощи и фрукты.
Стоит обратить внимание и на резиновые ножки соковыжималки – они не должны скользить по поверхности. Да и на длину шнура стоит обратить внимание – короткий шнур создаст проблемы при подключении соковыжималки.
