Что полезнее сок, нектар или напиток?

Современные магазины переполнены различными соками, напитками. В этой области существует около 150 производителей. Если взять упаковку и почитать поближе то там может быть написано сок, нектар или вообще напиток с добавлением сока. Давайте разберемся, в чем же между этими надписями разница, и что полезнее употреблять, особенно детям?

Сок и нектар отличаются друг от друга по количеству добавления воды во фруктовый сироп. Если вы видите надпись «сок», значит перед вами натуральный продукт 100% содержащий сок. Получают его путем прямого отжима из фруктов. Если на упаковке еще дописано содержание консервантов и красителей это не натуральный сок. Такой продукт лучше не употреблять.

В нектаре должно содержаться от 25 до 50% натурального сока. Остальное содержимое включает в себя мед, воду, сахар. Обычно 25% сока содержится в нектарах из банана, смородины и яблок. В нектарах из груш, апельсинов и ананасов содержится 50% сока.

Положительные стороны нектаров в том, что они дешевле натуральных соков. Плюс их лучше давать детям, потому что они менее концентрированные и не вызывают аллергию, в отличие от сока.

Напиток с добавлением сока содержит в себе основного компонента только 10-40%. Остальное это добавление лимонной кислоты, красителей, стабилизаторов, вкусовых добавок. Пользы от такого напитка мало, конечно кроме утоления жажды. Детям его давать не желательно.

Если вы видите на упаковке надпись 100% вишневый или лимонный сок, не верьте этому. Ведь многие соки употреблять в чистом виде невозможно. Это значит, производитель вас обманывает, сок или нектар этой компании лучше не приобретать.