Чем хороша автоматизация кофейни Sunmi?

Изначально системы автоматического управления производственными и технологическими процессами были прерогативой лишь крупных предприятий. По мере развития телекоммуникационных средств связи к АСУТП стали добавлять еще и систему сбора и хранения всех ошибок и сбоев во время технологического процесса. В результате выявить когда, из-за кого, и почему была выпущена продукция с дефектом, стало гораздо проще. Кроме того, благодаря этой системе сбора данных и АСУТП стало возможным опытным путем подобрать наилучшие параметры технологического процесса.

В дальнейшем автоматические системы стали использовать и малые предприятия (автозаправки, фермеры в теплицах и предприятия общепита). Причем в наши дни выигрывают у конкурентов рестораны и кафе, которые оснащены автоматизированными системами. Ведь в этом случае получается легко контролировать весь процесс обслуживания клиентов, что снижает негативный человеческий фактор к минимуму.

Ключевыми элементами автоматизированной системы кофейни являются POS-терминалы и система видеонаблюдения, которые соединены в одну общую сеть с сервером для хранения базы данных. Все операторы, бармены, официанты используют их и POS-принтеры для печати чеков и заказов. В результате скорость и эффективность обслуживания клиентов повышается. Фактически автоматизация кофейни повышает производительность труда. Кроме того, благодаря автоматизированной отчетности легче проводить анализ работы всего заведения в целом.

В наши дни существует много организаций, которые занимаются автоматизацией учета и контроля работы кофеен. Причем у каждой из них имеются свои оригинальные решения для различных задач. Например, очень удобный товарный учет кофейни организует фирма Sunmi, перейти на страницу, для более детального ознакомления с ее решениями.

Подводя итог можно сказать, что автоматизация кофейни хороша тем, позволит вести автоматический учет сроков годности продуктов, комплексных обедов, закупок, продаж, работ с дисконтными картами и работы обслуживающего персонала. Все это однозначно должно повысить экономические показатели кофейни.